Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 31 Οκτωβρίου 2026, στο «Μουσείο Θεσσαλικής Ζωής Οικογένειας Συρμακέζη», στην Ελάτεια του Δήμου Τεμπών, η εκδήλωση με τίτλο «Ελιά και Αμπέλι – Καρποί της Θεσσαλικής Γης», που διοργάνωσε ο Σύλλογος Φίλων του Μουσείου, σε συνεργασία με το Κέντρο Διά Βίου Μάθησης ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ.
Τους ομιλητές και τους συμμετέχοντες υποδέχθηκε η Πρόεδρος του Συλλόγου κ. Αγγελική Σιτρά, η οποία τόνισε ότι στόχος του Συλλόγου είναι να στηρίζει και να αναδεικνύει το Μουσείο, να συμβάλλει στην αναγνώριση της προσφοράς του ζεύγους Συρμακέζη, να διαφυλάσσει και να προβάλλει τη θεσσαλική πολιτιστική και αγροτική κληρονομιά και να δημιουργεί αφορμές για γνώση, συμμετοχή και ουσιαστική επικοινωνία.
Η πρώτη ενότητα επικεντρώθηκε στην ελιά.Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Erasmus+ Go2Grove,ο κ. Στέργιος Σαμαράςπαρουσίασε «Ο ελαιώνας από την αρχαιότητα στην ψηφιακή εποχή». Ακολούθησε ο κ.Ιωάννης Χήτας με θέμα «Βιώσιμη συσκευασία στα προϊόντα της γης» και η κ. Ευανθία Βαιούλη έκλεισε με θέμα «Από τη Γη στη Γνώση. Καλλιεργώντας δεξιότητες για την πράσινη και ψηφιακή ανάπτυξη της Θεσσαλίας».
Στη δεύτερη ενότητα ο χημικός-οινολόγος, τέως γενικός διευθυντής του του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου κ. Αστέριος Παπράς , με διαφάνειες, παρουσίασε την ιστορική διαδρομή «Αμπέλι – κρασί – τσίπουρο» και ο χημικός – οινολόγος κ. Νικόλαος Σδραβόπουλος γλαφυρά παρουσίασε τα «Παραδοσιακά συνοδευτικά – μεζέδες του οίνου και του τσίπουρου»
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η επίσκεψη των συμμετεχόντων στο παραδοσιακό καζάνι της οικογένειας Καραγιώργου στην Ελάτεια , όπου είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά τη διαδικασία απόσταξης του τσίπουρου.
Η συνάντηση ολοκληρώθηκε στον φιλόξενο χώρο του Μουσείου με μπουφέ παραδοσιακών εδεσμάτων για τσίπουρο και με τραγούδια, κυρίως αφιερωμένα στο αμπέλι και το κρασί, από τους φίλους του Μουσείου,Μαρίτσα Τσούμαρη-Γκανιάρη, Στάθη Σταμελόπουλο , Βασίλη Σελήνη και Γρηγόρη Αποστολόπουλο. Έτσι, η γνώση έδωσε τη θέση της στην επικοινωνία, στη χαρά και στη ζωντανή αναβίωση εθίμων και συνηθειών του τόπου μας.
