Εν μέσω αναταράξεων στις διεθνείς τιμές της ενέργειας λόγω των πολέμων σε Μέση Ανατολή και Ουκρανία, βασικά προϊόντα διατροφής ετοιμάζονται για νέα… άλματα στην εγχώρια αγορά. Μεταξύ αυτών και η φέτα, η τιμή της οποίας αναμένεται να ανέβει ακόμα και 4 ευρώ πάνω από τη σημερινή.
Τη δυσοίωνη αυτή εκτίμηση επιβεβαίωσε ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, Μιχάλης Σαράντης. Ειδικότερα, ο κ. Σαράντης, μιλώντας στο συνέδριο του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων, πρόβλεψε πως η τιμή της φέτας θα κινηθεί προσεχώς κοντά στα 15-16 ευρώ το κιλό από περίπου 12-13 ευρώ που είναι σήμερα.
Μάλιστα, ανέφερε ότι οι αυξήσεις στην τιμή της φέτας έχουν ήδη ξεκινήσει και αναμένεται να κορυφωθούν το επόμενο διάστημα.
Ως κύρια αιτία των ανατιμήσεων, ο κ. Σαράντης ανέφερε την περιορισμένη διαθεσιμότητα γάλακτος σε συνδυασμό με την αυξημένη ζήτηση από τις διεθνείς αγορές. Σύμφωνα με τον κ. Σαράντη, εξαιτίας των εκτεταμένων θανατώσεων ζώων λόγω ευλογιάς, ο αριθμός των προβάτων έχει υποχωρήσει κάτω από τα 8 εκατομμύρια, γεγονός που έχει δραματικές συνέπειες στην παραγωγή γάλακτος (η οποία έχει περιοριστεί σημαντικά).
Μάλιστα, εκτιμάται ότι θα απαιτηθούν περίπου δύο χρόνια ώστε η παραγωγή να επανέλθει στα επίπεδα πριν από τη σημερινή κρίση και συνεπώς να αποκατασταθεί το ζωικό κεφάλαιο.
Παράλληλα, αυξάνονται οι παραγγελίες από το εξωτερικό, με τις εξαγωγές φέτας να εμφανίζουν άνοδο κατά 7%, τη στιγμή που τα αποθέματα των γαλακτοβιομηχανιών βρίσκονται σε χαμηλά επίπεδα.
Όλα τα παραπάνω πιέζουν περαιτέρω την τιμή της φέτας, αναγκάζοντας πολλούς καταναλωτές να στρέφονται σε οικονομικότερες επιλογές, όπως είναι το λευκό τυρί.
