Με έμφαση στις καινοτόμες καλλιέργειες της κινόα πραγματοποιήθηκε το δεύτερο πάνελ του συνεδρίου Αειφορικής και Βιώσιμης Γεωργίας, το οποίο συντόνισε ο δημοσιογράφος Σάρρος Γιάννης. Στο πάνελ συμμετείχαν ακαδημαϊκοί και επαγγελματίες του αγροτικού χώρου, οι οποίοι ανέδειξαν τη σημασία των νέων καλλιεργητικών επιλογών στο σύγχρονο αγροτικό περιβάλλον.
Ο δρ. Δημήτρης Μπιλάλης, καθηγητής Βιολογικής Γεωργίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στην τοποθέτησή του αναφέρθηκε εκτενώς στα περιβαλλοντικά ζητήματα που καλείται να αντιμετωπίσει η γεωργία, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ανάγκη προσαρμογής των καλλιεργειών στην κλιματική αλλαγή. Παράλληλα, συνέδεσε τον ρόλο των καινοτόμων καλλιεργειών με τη Νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική, όπως αυτή διαμορφώνεται την επόμενη περίοδο, επισημαίνοντας ότι η βιωσιμότητα αποτελεί πλέον βασικό πυλώνα των ευρωπαϊκών πολιτικών.
Στο ίδιο πνεύμα κινήθηκε και η τοποθέτηση της δρ. Εύης Τίγκα, επίκουρης καθηγήτριας Εφαρμοσμένης Γεωργίας και Βιώσιμων Αγροτικών Συστημάτων στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Η ομιλήτρια παρουσίασε αγροτικά συστήματα που μπορούν να ενταχθούν αποτελεσματικά στις νέες κατευθύνσεις της ΚΑΠ.
Τέλος, ο Θανάσης Μούσιος, παραγωγός κινόα, παρουσίασε την προσωπική του εμπειρία από την καλλιέργεια του φυτού τα τελευταία τέσσερα χρόνια, υποστηρίζοντας ότι η κινόα μπορεί να εξελιχθεί από εναλλακτική σε κύρια καλλιέργεια, αντικαθιστώντας σε μεγάλο βαθμό παραδοσιακές επιλογές όπως τα σιτηρά. Όπως τόνισε, πρόκειται για μια καλλιέργεια που έρχεται από το μέλλον, προσφέροντας σημαντικά οφέλη στη διατροφή, στο περιβάλλον και στη βιώσιμη ανάπτυξη του αγροτικού τομέα.
Η δεύτερη ενότητα του συνεδρίου ολοκληρώθηκε με ουσιαστικό διάλογο μεταξύ ομιλητών και ακροατηρίου, μέσα από ερωτήσεις, παρεμβάσεις και ανταλλαγές απόψεων, επιβεβαιώνοντας το έντονο ενδιαφέρον για τις καινοτόμες καλλιέργειες και το μέλλον της γεωργίας.
