Είναι γνωστή η φράση, αλλά και η συνήθεια να καταναλώνουμε «Μέλι με Καρύδια», που αποτελεί έναν εξαιρετικό, υγιεινό συνδυασμό υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, ιδανικό για τόνωση και για την αντιμετώπιση της ισχαιμίας.
Στην προκειμένη όμως περίπτωση, των σύγχρονων Καρυδοπαραγωγών της χώρας μας, το πολυπόθητο «Μέλι» το υποκαθιστούν τα αυξημένα έσοδα από την καλλιέργεια με ποικιλίες κυρίως «Καλιφόρνιας», που λόγω αποδόσεων και ζήτησης, τους «γλυκαίνει» με ένα ετήσιο έσοδο άνω των 1.000 ευρώ το στρέμμα και μάλιστα σε σύντομο χρονικό διάστημα, μετά το 7ο με 8ο έτος!
Μία πραγματικά καινοτόμο καλλιέργεια που την πρωτοκαθιέρωσε από τις αρχές της 10ετίας του ’80, ο Καθηγητής Δενδροκομίας και νυν Πρόεδρος του Τμήματος Γεωπονίας – Αγροτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, ο Δρ. Αλέξανδρος Παπαχατζής.
Γιορτάζοντας λοιπόν, την πετυχημένη πορεία του με αυτήν την αποδοτική καλλιέργεια, το αγρόκτημα «Καρυάτις Ολύμπου» των αδελφών Αντώνη και Βάιου Λιάνου, οργάνωσαν την κοπή της δικιάς τους Βασιλόπιτας μαζί με τους συνεργάτες της στο «Enjoy Classic Cafe» στην Ελασσόνα, όπου είναι και η έδρα της επιχείρησης.
Μέσα σε εγκάρδιο κλίμα και παρουσία του Προέδρου του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Ελασσόνας Γιάννη Καριπίδη και του εκπροσώπου της Ενωτικής Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Νομού Λάρισας Κώστα Μητροδήμου, η οικογένεια Λιάνου και ο Καθηγητής Παπαχατζής, ευχήθηκαν σε όλον τον κόσμο υγεία και καλές παραγωγές.
Την φιλική συγκέντρωση, τίμησαν επίσης με τη παρουσία τους ο Πρόεδρος του Αγροτικού Καπνικού Συνεταιρισμού Ελασσόνας Γιώργος Κατσαρός, ο Συντονιστής του Πανεπαρχιακού Αγροκτηνοτροφικού Συνδέσμου Ελασσόνας Χάρης Δημητριάδης, ο γεωπόνος Γιώργος Κιάτος, ο εκπρόσωπος της ΕΟΑΣΝ Λάρισας Χρήστος Παππάς, συνεργάτες και φίλοι του Κτήματος Λιάνου.
Ο Καθηγητής Αλέξανδρος Παπαχατζής έκλεισε αυτήν την «γευστική» συνάθροιση, παρουσιάζοντάς τους το πρωταρχικό στάδιο της Μελέτης που συντάσσει απ’ όπου θα προκύπτουν τα επικαιροποιημένα ποσά επιστροφής του «Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης» (ΕΦΚ) πετρελαίου στους Αγρότες, βάσει των πραγματικών «δεικτών μηχανικής απασχόλησης ενέργειας» για την συγκεκριμένη καλλιέργεια, αλλά και για την Αμυγδαλοκαλλιέργεια, που αφορούν όλον τον Νομό Λάρισας.
