Η περιοδική έκθεση του Μουσείου Σιτηρών και Αλεύρων «Τραπέζι γεμάτο μνήμες. Η μνήμη των αισθήσεων», η οποία εγκαινιάστηκε στις 17 Δεκεμβρίου 2025 ολοκληρώθηκε στις 30 Ιανουαρίου 2026, σε σχεδιασμό και επιμέλεια της Επιστημονικής Υπεύθυνης του Μουσείου, Κωνσταντίνας Κόντσα.
Μέσα από οπτικοακουστικό υλικό και αντικείμενα που παραχωρήθηκαν στο Μουσείο από πολίτες της Λάρισας, η έκθεση επιχείρησε να ρίξει φως σε εθιμικές τελετουργίες προετοιμασίας και συμποσιασμού στα εορταστικά γεύματα των Χριστουγέννων μέσα από βιωμένες ιστορίες. Στον χώρο της έκθεσης, πάνω σ ένα στρωμένο τραπέζι, οι επισκέπτες, μικροί και μεγάλοι, κατέγραψαν τις δικές τους ιστορίες και μνήμες εορταστικών φαγητών και γευμάτων, διαμεσολαβημένες μέσα από το φίλτρο των αισθήσεων. Στο πλαίσιο της έκθεσης, πραγματοποιήθηκαν μια σειρά παράλληλων δράσεων: διαλεξη, εκπαιδευτικά προγράμματα για γονείς και παιδιά, παππούδες, γιαγιάδες και εγγόνια, αλλά και θεματικά εργαστήρια σε ομάδες παιδιών και ενηλίκων.
Το Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων ευχαριστεί θερμά για την παραχώρηση των αντικειμένων τις κυρίες: Φανή Σακελλαρίου, Άννα Σόλτα, Μαίρη Σκένδρου, Ζωή Κόντσα και Άννα Τζιότζιου αλλά και τις: Ρίτα Μαρκίδη-Παππά, Σύρμω Νασίκα-Τσιούμα, Μαρία Κουκουβέλα-Γκουτζουρέλα, Ελένη Δημόκα-Χαλκιά και Αθηνά Βόγγολη. Επίσης ευχαριστεί το Θεσσαλικό Θέατρο και το Διαχρονικό Μουσείο Λάρισας για την παραχώρηση υλικού για την πραγματοποίηση της έκθεσης.
Στο πλαίσιο των συμπεριληπτικών δράσεων του Μουσείου και της δημιουργικής εμπλοκής των επισκεπτών στα δρώμενα του Μουσείου, η συγκρότηση του αρχείου της μνήμης των αισθήσεων με βιωμένες ιστορίες από ανθρώπους της πόλης δημιουργεί άλλον έναν τόπο μνήμης και ερευνητικό πεδίο αναδύοντας το αχαρτογράφητο πεδίο των αισθήσεων.
