Ο θεσσαλικός κάμπος, η μεγαλύτερη ενιαία πεδινή έκταση της Ελλάδας, αποτελεί έναν τόπο όπου η φύση, η παράδοση και η γεύση συναντιούνται με τρόπο μοναδικό. Περιβαλλόμενος από εντυπωσιακούς ορεινούς όγκους, φιλοξενεί στις πλαγιές του μερικές από τις πιο σημαντικές και ιστορικές αμπελουργικές ζώνες της χώρας. Οι αμπελώνες της Θεσσαλίας, τοποθετημένοι σε περιοχές εξαιρετικού φυσικού κάλλους και κοντά σε δημοφιλείς προορισμούς, δημιουργούν ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη του οινοτουρισμού, που τα τελευταία χρόνια γνωρίζει σημαντική άνθηση και προσελκύει ολοένα και περισσότερους επισκέπτες.
Τρίκαλα – Στους αμπελώνες των Μετεώρων
Η διαδρομή ξεκινά από τον νομό Τρικάλων, στην αμπελουργική ζώνη νότια των Μετεώρων και της Καλαμπάκας, όπου παράγονται οι οίνοι ΠΓΕ Μετέωρα. Ανάμεσα στους επιβλητικούς βράχους που αποτελούν γεωλογικό μνημείο παγκόσμιας σημασίας και φιλοξενούν ιστορικά μοναστήρια, ο επισκέπτης γνωρίζει οινοποιεία που συνεχίζουν με μεράκι την παράδοση της περιοχής. Το τοπίο, που συνδυάζει την ιερότητα του τόπου με τη γοητεία της φύσης, προσφέρει μια εμπειρία όπου η γεύση, η ιστορία και η ηρεμία συνυπάρχουν αρμονικά. Η περιοχή των Μετεώρων, σε συνδυασμό με τη γειτνίασή της με τη νότια Πίνδο, τον Ασπροπόταμο και τον Κόζιακα, προσφέρει απεριόριστες δυνατότητες για θεματικές διαδρομές που συνδέουν τον οινοτουρισμό με τον πολιτισμό και τη θρησκευτική παράδοση.
Καρδίτσα – Οίνος και φύση στη Λίμνη Πλαστήρα
Η επόμενη στάση είναι η Καρδίτσα και η μαγευτική Λίμνη Πλαστήρα, μια από τις παλαιότερες τεχνητές λίμνες της Ελλάδας, που έχει ενταχθεί αρμονικά στο φυσικό περιβάλλον και αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς της Κεντρικής Ελλάδας. Στον αμπελώνα του Μεσενικόλα παράγονται οι ερυθροί οίνοι ΠΟΠ Μεσενικόλα, γνωστοί για το έντονο άρωμά τους και τη μοναδική τους ταυτότητα. Στην ανατολική πλευρά της λίμνης, τα οινοποιεία συνδυάζουν την παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία στον επισκέπτη. Η περιοχή, με τα μοναστήρια της Κορώνας, της Πέτρας και της Σπηλιάς, τα κάστρα του Καλλιθήρου και του Φαναρίου, αλλά και τα αναβαθμισμένα τουριστικά καταλύματα που την πλαισιώνουν, αναδεικνύει την αρμονική συνύπαρξη της φύσης, της ιστορίας και του κρασιού, δημιουργώντας μια εμπειρία που αγγίζει όλες τις αισθήσεις.
Λάρισα – Από τον Τύρναβο στη Ραψάνη
Η διαδρομή συνεχίζεται στη Λάρισα, όπου ο οινοτουρισμός αποκτά ξεχωριστή ταυτότητα. Ο Τύρναβος, γνωστός για τους οίνους ΠΓΕ Τύρναβος αλλά και για το περίφημο τσίπουρό του, διαθέτει εκτεταμένους αμπελώνες στις νότιες υπώρειες του Ολύμπου και συνδυάζει τη γαστρονομία με τη λαϊκή παράδοση και τη σύγχρονη παραγωγή. Εδώ, ο επισκέπτης μπορεί να δοκιμάσει το χαρακτηριστικό Μοσχάτο Τυρνάβου, να γνωρίσει παραγωγούς και να περιηγηθεί σε αμπελώνες που αφηγούνται τη μακραίωνη ιστορία του τόπου. Προχωρώντας προς την Ελασσόνα και τη Ραψάνη, στους ανατολικούς πρόποδες του Ολύμπου, η εμπειρία κορυφώνεται με τους διάσημους ερυθρούς οίνους ΠΟΠ Ραψάνη, που αποτελούν σημείο αναφοράς της ελληνικής οινοπαραγωγής. Η Ραψάνη, ενταγμένη στους «Δρόμους του Κρασιού της Βόρειας Ελλάδας», προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό ορεινού τοπίου, γευσιγνωσίας και φιλοξενίας.
Κρασί, πολιτισμός και εμπειρία
Η Θεσσαλία αναδεικνύεται ως τόπος που αξίζει να ανακαλυφθεί μέσα από τις γεύσεις, τα αρώματα και τις διαδρομές του κρασιού. Από τα μοναδικά τοπία των Μετεώρων και τη γαλήνη της Λίμνης Πλαστήρα, έως τους αμπελώνες του Ολύμπου και της Ραψάνης, η περιοχή συνδυάζει τον φυσικό πλούτο με την αυθεντικότητα των ανθρώπων και των προϊόντων της. Ο οινοτουρισμός εδώ δεν είναι απλώς μια δραστηριότητα, αλλά μια εμπειρία πολιτισμού, φιλοξενίας και ζωής που ενώνει τον επισκέπτη με την ψυχή του τόπου.
Η δράση εντάσσεται στο διατοπικό σχέδιο συνεργασίας «Οργάνωση και προβολή Οινοτουρισμού», που υλοποιείται από 22 Αναπτυξιακές Εταιρείες απ’ όλη την Ελλάδα με συντονιστή την ΑΝΕΘ ΑΟΤΑ (Πρόγραμμα CLLD/LEADER, Υπομέτρο 19.3 του ΠΑΑ 2014–2020). Στόχος του σχεδίου είναι η ανάδειξη του ελληνικού κρασιού ως πολιτιστικού αγαθού μέσα από τη σύνδεσή του με τη γαστρονομία, τη φύση και τον βιωματικό τουρισμό.
Περισσότερες πληροφορίες: https://greekwinetourism.gr/
