Το Γαλλικό Ινστιτούτο Λάρισας φιλοξενεί την έκθεση φωτογραφίας «Αντικατοπτρισμοί» από τις 3 έως τις 28 Νοεμβρίου .
Η έκθεση απευθύνεται σε σπουδαστές ΣΑΕΚ της Περιφέρειας Θεσσαλίας και οι επισκέψεις των σχολών θα συνδυαστούν με προβολές ταινιών εμπνευσμένες από την μαγειρική, υψηλή ραπτική και ζαχαροπλαστική.
Η ιδέα της έκθεσης προέκυψε με αφορμή τη συνεργασία του Υπουργείου Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, της Ακαδημίας των Παρισίων και του Γαλλικού Ινστιτούτου Ελλάδος, στο πλαίσιο του «Φεστιβάλ Γαλλοφωνίας– Refairele Monde».
Μία επαγγελματική σχολή φωτογραφίας από την κάθε χώρα, επιλέχθηκε για τη δημιουργία των έργων της έκθεσης, αυτής της Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ) Χαϊδαρίου, για την Ελλάδα, και του Πολυκλαδικού Λυκείου Louis Armand Παρισιού, για τη Γαλλία. Οι σπουδαστές κλήθηκαν να δημιουργήσουν ένα φωτορεπορτάζ αφιερωμένο σε δύο χαρακτηριστικές ειδικότητες της χώρας τους: τη ζαχαροπλαστική και τον τουρισμό για την Ελλάδα, ειδικότητες που περιλαμβάνουν την εκμάθηση της γαλλικής γλώσσας- τα ξενοδοχειακά – εστίαση και την κατασκευή διακοσμητικών ειδών από φτερά και πούπουλα για τη Γαλλία.
Στην Ελλάδα, οι φωτογράφοι παρακολούθησαν μαθήματα στο τμήμα ζαχαροπλαστικής της ΣΑΕΚ Μεγάρων, καθώς και εκπαιδευτικές επισκέψεις των τμημάτων διοίκησης του τουρισμού και φύλαξης μουσείων και αρχαιολογικών χώρων της ΣΑΕΚ Χαϊδαρίου.
Στο Παρίσι, οι φωτογράφοι επισκέφθηκαν το Λύκειο Octave Feuillet όπου παρακολούθησαν τα εργαστήρια επεξεργασίας φτερών και πούπουλων, και το Λύκειο Guillaume Tirel, για ένα σεμινάριο ανάδειξης της συνέργειας μεταξύ εξυπηρέτησης και μαγειρικής. Το εν λόγω εκπαιδευτικό ίδρυμα διατηρεί μακροχρόνιες σχέσεις συνεργασίας με εταίρους από την Ελλάδα, ενισχύοντας την αλληλεπίδραση μεταξύ των δύο χωρών.
Με αυτόν τον τρόπο, οι σπουδαστές-φωτογράφοι είχαν την ευκαιρία να παρατηρήσουν μέσα από την καλλιτεχνική τους ματιά τις δεξιότητες των συσπουδαστών τους από άλλες ειδικότητες. Οι φωτογραφίες τους αποτυπώνουν την ομορφιά της χειρωνακτικής εργασίας, τη σημασία της τεχνογνωσίας και τον πλούτο της μαθητείας που αποτελεί ταυτόχρονα ατομικό και συλλογικό βίωμα.
Τέλος, στόχος της επιμελήτριας της έκθεσης, Ρόζυ Διαμαντάκη, με την υποστήριξη της κριτικής επιτροπής με μέλη από τις δύο χώρες, ήταν να αναδείξει τις αντιστοιχίες ανάμεσα στις πρακτικές και τις προοπτικές που προσφέρουν οι δύο χώρες, προβάλλοντας ταυτόχρονα τους δεσμούς που υφαίνουν δύο διαφορετικές γλώσσες: η τεχνική ορολογία και η γαλλική γλώσσα.
Οι εικόνες που παρουσιάζονται ανά ζεύγη αλληλοσυμπληρώνονται, συνομιλούν και θέτουν αμφίδρομα ερωτήματα, αποτυπώνοντας την οικουμενικότητα της χειρωνακτικής εργασίας και την ποικιλομορφία της τεχνογνωσίας, καθώς και τις πρόσθετες δυνατότητες που προσφέρει η εκμάθηση μιας γλώσσας.
Μπορεί η εισαγωγή στην επαγγελματική εκπαίδευση να μην αποτελεί πάντα συνειδητή επιλογή των μαθητών, ωστόσο πολλοί είναι εκείνοι που τη βλέπουν ως ευκαιρία για να μάθουν ένα τεχνικό επάγγελμα και να ενταχθούν άμεσα στην αγορά εργασίας, ή για αρκετούς να αποκτήσουν νέες δεξιότητες στο πλαίσιο προγραμμάτων επανακατάρτισης.
Τόσο στη Γαλλία, όσο και στην Ελλάδα, η επαγγελματική εκπαίδευση παραμένει σε μεγάλο βαθμό άγνωστη ή παραγνωρισμένη από τους μαθητές και τους γονείς. Ωστόσο, και στις δύο χώρες, αντιπροσωπεύει πάνω από το 30% του συνόλου του μαθητικού δυναμικού της ανώτερης εκπαίδευσης. Πίσω από ειδικότητες με άφθονη τεχνική ορολογία, κρύβονται υψηλά καταρτισμένοι και αφοσιωμένοι εκπαιδευτικοί, αλλά και σπουδαστές που αποκτούν δεξιότητες καθοριστικής σημασίας για τις κοινωνίες μας.
Διάρκεια 3 – 28 Νοεμβρίου 2025
Ώρες λειτουργίας 10.00-14.00
Πληροφορίες – κρατήσεις στα 2410287508 και larissa@ifg.gr
