Στη 18η Γιορτή Φαρσάλων έδωσε το παρών ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Χρήστος Κέλλας. Ο Υφυπουργός, περιηγήθηκε στα εκθεσιακά περίπτερα, συμμετείχε στην διαδικασία παραγωγής του παραδοσιακού γλυκίσματος, ενώ, κατά τον χαιρετισμό του, ανέφερε:
«Συμμετέχουμε, σήμερα, σε μια γιορτή παράδοσης, πολιτισμού, συλλογικής μνήμης και τοπικής ταυτότητας. Ο χαλβάς Φαρσάλων αποτελεί ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα προϊόντα της χώρας μας. Ένα γλύκισμα που συνδέεται άρρηκτα με την ιστορία και τη ζωή των ανθρώπων της περιοχής, παρασκευάζεται με μεράκι και γνώση, περνώντας από γενιά σε γενιά. Η σημερινή γιορτή, λοιπόν, είναι μια ευκαιρία να αναδείξουμε αυτόν τον μοναδικό θησαυρό της γαστρονομίας μας, αλλά και να τον συνδέσουμε με την ανάπτυξη, την εξωστρέφεια και τη σύγχρονη αγροτική παραγωγή».
Ο κ. Κέλλας, στη συνέχεια, αναφέρθηκε στις κυβερνητικές πρωτοβουλίες για την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας, ενώ υπογράμμισε, πως μετά τις εξαγγελίες του πρωθυπουργού στη ΔΕΘ, λαμβάνει χώρα η μεγαλύτερη φορολογική μεταρρύθμιση της μεταπολίτευσης, που εστιάζει στη μεσαία τάξη, στις οικογένειες με παιδιά, στους νέους, στους ένστολους, στους ελεύθερους επαγγελματίες και στους αγρότες.
Ο Υφ. ΑΑΤ, εστίασε, ακόμη, στα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι του πρωτογενούς τομέα, με έμφαση στις καθυστερήσεις που παρατηρούνται στις πληρωμές, τονίζοντας:
«Ναι, υπάρχουν καθυστερήσεις στις πληρωμές, όμως εμείς κληθήκαμε να “ανοίξουμε” το απόστημα του ΟΠΕΚΕΠΕ. Και να είστε σίγουροι πως θα το κάνουμε, όπως ακριβώς με τα κυκλώματα στις εφορίες, στα τελωνεία και στις πολεοδομίες. Όλα αυτά που ακούγονται, άλλα αληθή και άλλα ψευδή, εξοργίζουν και πληγώνουν τους τίμιους αγρότες και κτηνοτρόφους μας. Όμως τίποτα δεν θα μείνει κρυφό. Πρόκειται για πρόβλημα διαχρονικό και διακομματικό και σας εγγυώμαι ότι θα επέλθει δικαιοσύνη. Τα κλεμμένα θα επιστραφούν μέχρι τελευταίο ευρώ, ενώ ήδη έχουμε προχωρήσει και σε δεσμεύσεις λογαριασμών και περουσιακών στοιχείων. Οι έλεγχοι συνεχίζονται, ενώ με τη νέα ΚΑΠ, οι επιδοτήσεις θα πηγαίνουν μόνο σε όσους πραγματικά παράγουν».
Αναφορικά με την κρίση στον κτηνοτροφικό κόσμο, που πλήττεται τον τελευταίο χρόνο από τις ζωονόσους, σημείωσε:
«Δίνουμε με τους κτηνοτρόφους μας, έναν μεγάλο αγώνα για την αντιμετώπιση της ευλογιάς. Κατανοώ πλήρως και την κόπωση και την αγωνία τους, όμως δεν πρέπει να εγκαταλείψουμε την προσπάθεια. Απαιτείται αυστηρή τήρηση των μέτρων και συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων (κτηνοτρόφων, κτηνιάτρων, περιφέρειας και δήμων). Μόνο έτσι θα τελειώσουμε με την ευλογιά».
Ειδική αναφορά, από τον κ. Κέλλα, έγινε και στην ανακοίνωση του Κυριάκου Μητσοτάκη στη ΔΕΘ για κατάργησή του ΕΝΦΙΑ από το 2027 σε χωριά μέχρι 1500 κατοίκους, μέτρο – ανάσα για την επαρχία Φαρσάλων, καθώς αφορά σχεδόν όλες τις τοπικές κοινότητές του.
Κλείνοντας, ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, “στάθηκε” στα δυο εμβληματικά έργα που αφορούν την ευρύτερη περιοχή, το αρδευτικό δίκτυο Υπέρειας – Ορφανών και το φράγμα Σκοπιάς, που θέτουν τα Φάρσαλα στο επίκεντρο της κυβερνητικής ατζέντας.
