Ο αμπελώνας και ο οίνος στην Ελλάδα χρονολογούνται από την αρχαιότητα, με την αμπελουργία και την παραγωγή κρασιού πάντα σε διαχρονική σχέση με τον πολιτισμό.
Με αναφορά ότι «κρασί ίσον πολιτισμός», το Ελληνικό στοιχείο θεωρούσε και το έκανε πράξη, ότι η άνθηση και η ευημερία ενός πολιτισμού συνδέεται άρρηκτα με την άμπελο και τον οίνο.
Ο Οργανισμός Φεστιβάλ Ολύμπου αναδεικνύει εδώ και χρόνια την συνάφεια και την συσχέτιση της οινογνωσίας με τον πολιτισμό, μέσα από τη θεσμοθέτηση των ενημερωτικών περιπάτων και περιηγήσεων στους αμπελώνες της Πιερικής γης.
Φέτος στο πλαίσιο του 54ου Φεστιβάλ Ολύμπου τη Δευτέρα 18 Αυγούστου 2025 στις 8:00 το βράδυ το δρώμενο θα υλοποιηθεί στο Κτήμα Ξηρομερίτη, όπου θα ενημερώσουν και θα ξεναγήσουν τους επισκέπτες οι οποίοι παράλληλα θα απολαύσουν εδέσματα, αλλά και τις οινογεύσεις του Κτήματος, τα αδέλφια της οικογένειας Ξηρομερίτη, η οινοπαραγωγός Χριστίνα και ο οινολόγος Αλέξανδρος.
Το Κτήμα Ξηρομερίτη, από το 2012 σε έκταση σαράντα οκτώ στρεμμάτων καλλιεργεί και παράγει κρασιά από τις ποικιλίες Syrah, Merlot, cabernet, sauvignon, blanc, ροδίτη, ξινόμαυρο και αγιωργίτικο.
Τα Μουχαμπέτια
Η βραδιά διανθίζεται μουσικά από το συγκρότημα «Μουχαμπέτια» σε ακούσματα έντεχνης και παραδοσιακής μουσικής.
Το μουσικό σχήμα «Μουχαμπέτια» δημιουργήθηκε στη Θεσσαλονίκη, από πέντε πολύ καλούς φίλους και συμφοιτητές του τμήματος Μουσικής Επιστήμης & Τέχνης του Πανεπιστημίου Μακεδονίας. Η μουσική τους συνύπαρξη και συνεργασία σε πληθώρα πολιτισμικών και μουσικών εκδηλώσεων, αλλά και η μουσική τους σπουδή στους κόλπους του Πανεπιστημίου Μακεδονίας τους οδήγησε το 2022 στη δημιουργία του μουσικού σχήματος με κοινή πορεία και αισθητική.
Το μουσικό ιδίωμα του καθενός συνυπάρχει και ταυτόχρονα δημιουργεί ένα σύμπλεγμα με κεντρικό άξονα το ηχόγραμμα της Κεντρικής Μακεδονίας και της Θράκης. Από τα χωριά των Γρεβενών και της Πιερίας, της βορειοανατολικής Χαλκιδικής, ως τα ακριτικά χωριά του Έβρου η ταυτότητα του καθενός εισχωρεί στη μουσική επιτέλεση του σχήματος, πάντα με σεβασμό και διάθεση για μια ουσιαστική προσέγγιση του κάθε μουσικού ιδιώματος.
Βασικοί άξονες του σχήματος είναι η δημιουργία η οποία βασίζεται στην εκάστοτε παράδοση, ο αυτοσχεδιασμός, και ο πειραματισμός με σύγχρονες τεχνικές των παραδοσιακών οργάνων.
Το σχήμα
Νικόλας Δεληβασίλης : βιολί
Γιώργος Μαρκόπουλος : κλαρίνο
Χρήστος Γκίνης : λαούτο, τραγούδι
Παναγιώτης Πλιούκας: ούτι
Γιώργος Δεληβασίλης: κρουστά
Η τοποθεσία
Το Κτήμα Ξηρομερίτη βρίσκεται στο 3ο χιλιόμετρο της παλαιάς εθνικής οδού Κατερίνης-Θεσσαλονίκης. Κατευθυνόμενοι προς τη Θεσσαλονίκη, ελάχιστα πριν τη Νέα Χράνη Κατερίνης, στρίβουμε αριστερά και κινούμαστε επί του επαρχιακού δρόμου ανάμεσα στο Ιδιωτικό ΚΤΕΟ και την εταιρία Πλακιδίων Παπαγεωργίου. Σε μικρή απόσταση από την στροφή βρίσκεται το Κτήμα Ξηρομερίτη.
