Σε – σχεδόν – ελεύθερη πτώση βρίσκεται η τιμή παραγωγού του ελαιολάδου, γεγονός που έχει θετική επίδραση στη διαμόρφωση του πληθωρισμού των τροφίμων, λόγω του υψηλού συντελεστή στάθμισης που διαθέτει.
Παράλληλα όμως πλήττει ευθέως το αγροτικό εισόδημα – παρήλθαν προς το παρόν τουλάχιστον οι χρονιές των «παχέων αγελάδων» – αλλά και την αξία των εξαγωγών. Αξίζει να σημειωθεί ότι στη διάρκεια των προηγούμενων χρόνων οι υψηλές τιμές του ελαιολάδου είχαν δώσει αποφασιστική ώθηση στην ανάπτυξη των εξαγωγών – περί το 1 δισ. ευρώ ανήλθαν οι εξαγωγές τυποποιημένου και χύμα ελαιολάδου.
Τα άσχημα νέα όμως δεν είναι οι χαμηλές τιμές – σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια – του extra παρθένου ελαιολάδου, αλλά και η επιπλέον μείωση, η οποία προβλέπεται με την έναρξη της νέας ελαιοκομικής περιόδου από τον προσεχή Οκτώβριο.
Και τούτο διότι, όπως λένε πηγές της αγοράς μιλώντας προς τον ΟΤ, η ισπανική παραγωγή αναμένεται εξαιρετικά μεγάλη – περίπου στα κανονικά της επίπεδα. Δηλαδή ίσως και άνω των 1,5 εκατ. τόνων. Αλλά και η ελληνική παραγωγή δεν πρόκειται να είναι μικρή. Ακριβώς το αντίθετο. Υπολογίζεται, κατά τους ίδιους κύκλους, στους 270.000 – 280.000 τόνους.
Πού κυμαίνεται η τιμή του ελαιόλαδου
Σήμερα η τιμή παραγωγού του extra παρθένου ελαιόλαδου κυμαίνεται από 3,80 ως και 4,25 ευρώ το λίτρο. Ωστόσο όμως εξαγωγικοί κύκλοι έλεγαν πως υπάρχει κίνδυνος να χαθεί ακόμη και ένα ευρώ ανά λίτρο στο επόμενο διάστημα – δηλαδή να διαμορφωθεί περί τα 2,80 ευρώ το λίτρο. Πρόκειται προφανώς για καταστροφική εξέλιξη στο αγροτικό εισόδημα των ελαιοπαραγωγών. Ωστόσο οι τυποποιητές ελαιολάδου συνεχίζουν να υποφέρουν στην εσωτερική αγορά από την επανεμφάνιση σε μαζική κλίμακα του 16κιλου τενεκέ.
Πρόκειται για ένα φαινόμενο διαρκείας, που όμως είχε περιοριστεί και έβαινε μειούμενο για αρκετά χρόνια. Σε εξαιρετικά μαζική διάσταση επανεμφανίστηκε με την άνοδο των τιμών παραγωγού στα 8 και 9 ευρώ το λίτρο. Είναι χαρακτηριστικό το γεγονός ότι από το 2022 και εντεύθεν κατέρρευσαν οι πωλήσεις εμφιαλωμένου ελαιόλαδου στην εσωτερική αγορά.
Το ηλεκτρονικό τιμολόγιο
Από 45.000 τόνους ήταν το 2021 πλέον δεν είναι περισσότεροι από 18.000 τόνους. Εν προκειμένω οι τυποποιητές ευελπιστούν ότι από την εφαρμογή του ηλεκτρονικού τιμολογίου, από τον προσεχή Οκτώβριο, είναι δυνατόν να αρχίσει να περιορίζεται η κυκλοφορία του τενεκέ. Ωστόσο οι ίδιες πηγές θεωρούν ότι το εν λόγω μέτρο θα αργήσει να αποδώσει ισχυρά αποτελέσματα. Πάντως μετά από τον Οκτώβριο η εφαρμογή του ηλεκτρονικού τιμολογίου, αλλά και οι προβλέψεις για ισχυρές πιέσεις στις τιμές παραγωγού θα διαμορφώσουν ένα εκρηκτικό κλίμα στις τάξεις των ελαιοπαραγωγών ανά την χώρα.
