Της Εύας Καλογήρου
Αύξηση τιμών στο πρόβειο και γίδινο γάλα, σχετική σταθερότητα στο αγελαδινό και βουβαλίσιο και μείωση του πλήθους των κτηνοτρόφων σχεδόν σε όλες τις κατηγορίες, καταγράφουν τα πιο πρόσφατα στοιχεία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για το έτος 2024.
Η εικόνα που προκύπτει είναι μικτή: οι τιμές παραγωγού κινούνται σε ικανοποιητικά επίπεδα, αλλά η συρρίκνωση της παραγωγικής βάσης και ο έντονος ανταγωνισμός προκαλούν προβληματισμό για το μέλλον του κλάδου του γάλακτος.
Μιλώντας στη LarissaPress και σχολιάζοντας τα στοιχεία του ΕΛΓΟ Δήμητρα, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας Δημήτρης Μπαλούκας ξεκαθαρίζει ότι οι τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα δεν είναι αυξητικές και είναι σταθερές όπως και πέρυσι, κοντά στο 1,5 ευρώ ευρώ/κιλό ενώ τα προβλήματα σαφώς και απομακρύνουν πολλούς κτηνοτρόφους από το επάγγελμα.
Όσο για τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι κτηνοτρόφοι, ο κ. Μπαλούκας τονίζει ότι τα δύο κυριότερα ζητήματα είναι πρώτον η έλλειψη εργατικού δυναμικού και δεύτερον το μεταβαλλόμενο κόστος παραγωγής λόγω συγκυριών (πόλεμοι, δασμοί).
«Κάθε χρόνο έρχονται και λιγότερα χρήματα από τις νέες ΚΑΠ. Ουσιαστικά είδαμε μέσα σε μια τριετία-τετραετία να εξανεμίζονται οι ενισχύσεις που παίρναμε και βοηθούσαν την παραγωγή» σημειώνει ο κ. Μπαλούκας.
Άλλωστε, ο κλάδος υπέστη ανεπανόρθωτο πλήγμα από πανώλη και ευλογιά και πέρα από τις τεράστιες οικονομικές απώλειες ο κ. Μπαλούκας εστιάζει και στο ψυχολογικό κομμάτι από τις ζωονόσους καθώς όπως σημειώνει χαρακτηριστικά «αυξήθηκε ο ψυχολογικός φόβος των κτηνοτρόφων».
«Ευελπιστούμε να προχωρήσουν τα προγράμματα αντικατάστασης και να υπάρξει πραγματική και ουσιαστική ενίσχυση από την πολιτεία με περαιτέρω χρηματοδοτικά εργαλεία ώστε να μπορέσουμε να επιβιώσουμε», προσθέτει ο ίδιος.
Την ίδια στιγμή, καθυστέρηση παρατηρείται στις πληρωμές τόσο των συνδεδεμένων ενισχύσεων όσο και της ενίσχυσης των ζωοτροφών.
Πάντως, οι κτηνοτρόφοι την συγκεκριμένη περίοδο (Μάιος, Ιούνιος) προμηθεύονται και αποθηκεύουν ζωοτροφές για την χειμερινή περίοδο και έρχονται αντιμέτωποι με την συνεχή αύξηση των τιμών τους, με αποτέλεσμα οι δυσκολίες για την αγορά τους να μεγαλώνει διαρκώς.
Μέσα σε ένα τοπίο αβεβαιότητας για το μέλλον της ελληνικής γαλακτοπαραγωγής, οι κτηνοτρόφοι προαναγγέλλουν δυναμικές κινητοποιήσεις, εάν το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης δεν τηρήσει τις δεσμεύσεις του για τις πληρωμές.
